Folat er en samlebetegnelse på flere typer vitamin B9, og folsyre er den syntetiske formen for folat som brukes som tilskudd. Folat og vitamin B12 samarbeider i flere viktige funksjoner i kroppen, og tilgang til nok vitamin B12 er en forutsetning for en normal funksjon av folat. Både folat og vitamin B12 er nødvendige for […]
Det er økende interesse rundt plantebasert kost og stadig flere velger et vegetarisk eller vegansk kosthold. Et plantebasert kosthold er forbundet med lavere risiko for blant annet høyt blodtrykk, hjerte- og karsykdommer, diabetes, overvekt og kreft, samt en lengre forventet levealder enn den generelle befolkningen. Vegetarkost er hovedsaklig plantebasert, men inkluderer også melk og meieriprodukter […]
Hva er egentlig vitaminer og mineraler? Hvorfor er det så viktig å få i seg disse stoffene jevnlig? Og hvordan kan du sørge for at kroppen får i seg riktige mengder av de ulike næringsstoffene? Vitaminer og mineraler er essensielle, ikke-energigivende næringsstoffer med en rekke viktige funksjoner i kroppen, og som vi er helt avhengige […]