Overvekt og fedme er et økende helseproblem i befolkningen og hver 5. nordmann har fedme. Med økende grad av overvekt øker risikoen for en rekke sykdommer som diabetes, hjerte- og karsykdommer, muskel- og skjelettplager, psykiske plager og visse former for kreft.
Metabolsk syndrom er en betegnelse på en samling av forstyrrelser i kroppens omsetning av næringsstoffer. Metabolsk syndrom er ikke en sykdom i seg selv, men en tilstand hvor flere risikofaktorer for sykdom, inkludert hjerte-karsykdom og diabetes, opptrer samtidig. Tilstanden har en klar sammenheng med lite fysisk aktivitet og overvekt, og omtrent 1 av 4 har metabolsk syndrom.
Triglyserider er fettstoffer som sirkulerer i blodet og som utgjør hoveddelen av fettet i matvarer. Hypertriglyseridemi er en tilstand med høy verdi av triglyserider i blodet og er forbundet med økt risiko for hjerte-karsykdom. Ofte er det en kombinasjon av arvelig disposisjon og flere livsstilsfaktorer som ligger til grunn.