Hvor mye og hvor ofte vi spiser avgjøres av mange ulike faktorer. I tillegg til et kompleks samspill mellom hormoner og nervesignaler, spiller psykologiske og sosiale faktorer samt ytre stimuli inn ved appetittreguleringen. Det er hjernen som har det overordnede ansvaret for reguleringen av kroppens energiomsetning, appetitt og vekt.
Fettstoffer i blodet transporteres i et kompleks bygd opp av proteiner og fettstoffer, såkalte lipoproteiner. For høyt nivå av lipoprotein(a) gir økt risiko for sykdommer i hjertet og blodårene, uavhengig av om man har andre risikofaktorer eller ikke. 1 av 5 personer har økt risiko for hjerte-karsykdom på grunn av forhøyet verdi av lipoprotein(a) og omtrent 5 prosent av befolkningen har betydelig forhøyede verdier.